SUBSTRAT JOURNAL sekvenser | kritikk | journal | redaksjon | forlag | forside

Roman: [<<] Mur [>>]

Mur: Kapittel 56

Rakel var alltid den første som besøkte det lille konditoriet søndag morgen, og han kreerte røde epler av marsipan bare for hennes skyld, og var det ikke for Rakel, ville han neppe begynt å selge napoleonskake i ferdigpakkede esker, den idéen hadde han ikke kommet på selv, men det er ingen tvil om at nyskapningen var en suksess, og derfor fikk Rakel alltid rabatt som kompensasjon for sin inntektsbringende idé, som nærmest alene hadde reddet virksomheten fra konkurs på en tid hvor dagligvarehandelen begynte å utfordre spesialistforretningenes eksistens med sin generiske masseproduksjon av tradisjonsbærende håndverkskreasjoner, men takket være henne klarte han raskt å snu de dårlige tidene til en positiv trend, slik at han nå står på økonomisk trygg grunn, og folk strømmer fortsatt til, det ville ikke være vanskelig å ekspandere.

av Jens Wabø
Publisert 14. april 2014